Les risques professionnels dans l’hôtellerie et la restauration
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En 2023, en Île-de-France le secteur de l’hôtellerie a recensé 20 accidents du travail pour 1000 salariés, alors que la moyenne régionale s’établit à 15,6 tous secteurs d’activité confondus. Ces accidents ne sont pas une fatalité.
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